Öneride bulun
  Süper Fırsat

Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği

Bu kitabın yazılış amacı; Türk Mutfağını biimselleştirmek ve aşçılık eğitimini daha da ileri götürmektir.
Kitapta; yemek hazırlama aşamalarına çok özen gösterilerek her bilginin açık ve doğru verilmesine çalışılmıştır. Ayrıca, her tarifi tek tek, hatta bazı tarifler defalarca, denenerek en doğru yöntem seçilerek uygulanmıştır. İlk yemek tarifi denemenizde bile, kitaptaki tariflerin ne kadar ciddiyetle denenmiş olduğunu göreceksiniz.
Tariflerde, günümüzün, 'Sağlıklı yaşamak için, dengeli beslenme' ilkesine uyulmuş; gıdaların besin analiz yapılmış, daha az yağ kullanılmış ve porsiyon standartlarına özen gösterilme yoluna gidilmiştir.

Yayın Tarihi
ISBN 9756267267
Baskı Sayısı 1
Dil TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 283
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi Kuşe Kağıt
Boyut 19.5 x 27 cm
İlgili Kategoriler:
Kitap » Hobi » Yeme-İçme
 
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapavrupa.com/kitap/bilimsel-ascilik-uygulamali-yemek-hazirlama-teknigi/62824.html"> <img src="https://img.kitapavrupa.com/v1/getImage/fn:51498/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
%
35
indirimli
1,13 €
Liste Fiyatı: 1,74 €
Kargoya Teslim Tarihi: SATIŞ YOK (TÜKENMİŞ)
Okuyacağım (0)
Okuyorum (0)
Okudum (0)

 
KitapAvrupa © 2025
© 2010-2025 Her Hakkı Saklıdır.