Öneride bulun

Gıda Bilimi
Ne Yediğimizin ve Nasıl Pişirdiğimizin Bilimi

Çikolatakolik olmak mümkün müdür?
 
Tavsiye edilen tüketim tarihi gerçekten ne anlama gelir?
 
Beş saniye kuralında herhangi bir gerçeklik var mıdır?
 
Geleceğin gıdası, laboratuvar ortamında yetiştirilen et midir?
 
Gıda Bilimi bütün bu soruları mercek altına yatırmaktadır ve dahası, yirmi birinci yüzyılın günlük yemek mucizelerinin arkasında yatan saklı bilimi su yüzüne çıkarmaktadır.

Çevirmen: Cemal Can Tarımcıoğlu
Yayın Tarihi
Orijinal Adı The Science of Food
ISBN 9786057605405
Baskı Sayısı 2
Dil TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 224
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi Kitap Kağıdı
Boyut 13 x 19.5 cm
 
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapavrupa.com/kitap/gida-bilimi-amp-ne-yedigimizin-ve-nasil-pisirdigimizin-bilimi/562663.html"> <img src="https://img.kitapavrupa.com/v1/getImage/fn:11893621/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
%
35
indirimli
9,83 €
Liste Fiyatı: 15,13 €
Kargoya Teslim Tarihi: Yaklaşık 8 İş Günü
Kazanacağınız Puan: 82
Okuyacağım (0)
Okuyorum (0)
Okudum (0)

 
KitapAvrupa © 2025
© 2010-2025 Her Hakkı Saklıdır.