Öneride bulun
  Yeni Çıkan
  Süper Fırsat

Gıda Egemenliği ve Adaleti


Bu bir yemek kitabı değil.
 
Bu kitap; yediğin her şeyi yeniden düşünmeni, değerlendirmeni ve
sorgulamanı istiyor. Gıda egemenliği ve adaleti sorularına yüzeysel cevaplar vermiyor; doğru soruları sormanı, neyin doğru olabileceğini düşünmeni arzuluyor.Gıda egemenliği, öğünlerimizde ne yiyeceğimize karar verirken bağımsız olmayı kast etmiyor.
 
Tarlaya attığımız kuru bir tohumun sahipliği de değil mesele...
 
Asıl olan, o tohumun nasıl ve nerede üretileceğine kimin karar vereceği. O kuru tohumun içinde taşıdığı kültürel hafıza. Sadece bu hafızayı kontrol edebilen toplumlar, kendi sofralarında da söz sahibi oluyor. Gıda adaleti dendiğinde aklınıza market raflarındaki sebzelerin ucuzlaması gelmesin. Bolluk da, lüks gıdaların çeşitliliği de… Gıda üzerinden kurulan küresel boyunduruk zincirlerinin kırılmasıdır asıl söz konusu olan. Çünkü ancak o zincirler kırıldığında, hak ve hukuk herkes için adil dağıtılabilir.
"Gıdanın sessiz direnişi" dendiğindeyse yüzyıldır bize dayatılan verimlilik ve ilerleme masallarının sorgulanması kastediliyor. Gelecek nesillere karşı sorumluluğumuzu düşünürken geçmiş nesillerin bizi hiç düşünmemesinin isyanı da...

Yayın Tarihi
ISBN 9786258997262
Baskı Sayısı 1
Dil TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 272
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi Kitap Kağıdı
Boyut 13.5 x 21 cm
İlgili Kategoriler:
Kitap » Diğer » Çevre & Doğa
 
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapavrupa.com/kitap/gida-egemenligi-ve-adaleti/767049.html"> <img src="https://img.kitapavrupa.com/v1/getImage/fn:12290685/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
%
35
indirimli
9,36 €
Liste Fiyatı: 14,40 €
Kargoya Teslim Tarihi: Yaklaşık 8 İş Günü
Kazanacağınız Puan: 440
Okuyacağım (0)
Okuyorum (0)
Okudum (0)

 
KitapAvrupa © 2026
© 2010-2026 Her Hakkı Saklıdır.