Öneride bulun

İstanbul’dan Anadolu’ya Rumların Yemek Kültürü

Sula Bozis, Rumların (özel dini günler ya da gündelik hayat içindeki) yemek kültüründen, sofra geleneklerinden ve mutfak alışkanlıklarından bahsediyor. Ayrıca Trakya, Karadeniz, Kapadokya gibi bölgelerde, İstanbul ve İzmir gibi kentlerde yeme-içme kültürüne yaptıkları katkıların, işlettikleri lokantaların, toplumsal hayata kazandırdıkları zenginliklerin ayrıntılı bir dökümünü yapıyor.
 
İstanbul’dan Anadolu’ya Rumların Yemek Kültürü, her kültürün başka kültürleri beslediğini de unutmayarak kentler, mesire yerleri, sokaklar, meyhaneler, sokak satıcıları arasında gezinip renkler, kokular ve tatlar arasında kaybolmak isteyenler için birebir.

Yayın Tarihi
ISBN 9750846946
Baskı Sayısı 1. Baskı
Dil TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 440
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi Kitap Kağıdı
Boyut 16.5 x 24 cm
İlgili Kategoriler:
Kitap » Hobi » Yeme-İçme
 
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapavrupa.com/kitap/istanbuldan-anadoluya-rumlarin-yemek-kulturu/539176.html"> <img src="https://kitapavrupa.com/imageservereu/select.php?imageid=11205923&width=85&isWatermarked=true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
8,18 €
Tedarik Süresi: Yaklaşık 7 İş Günü
Kazanacağınız Puan: 42
Okuyacağım (0)
Okuyorum (0)
Okudum (0)

 
KitapAvrupa © 2020
© 2010-2020 Her Hakkı Saklıdır.