Öneride bulun
  İç Sayfalara Gözat
  Videosunu İzle

Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz? / Gıda Dedektifi

“Kapakta gördüğünüz bu şeker çocuğunuzda aktivite ve dikkat bozukluğuna sebep olabilir.”
Bu uyarı aslında çocuklara yönelik üretilen bu şeker gibi yüzlerce ürünün etiketinde “yasal uyarı” olarak yer alıyor. Çünkü yıllar önce tekstil ve boya sanayiinde kullanılan petrol bazlı kimyasallar renklendirici adı altında endüstriyel ürünlerde kullanılıyor. Sorun renklendiriciler ile sınırlı değil. Geçtiğimiz 50 yılda tüm dünyada etkisini gösteren gıda endüstrisi kullandığı yüzlerce katkı maddesiyle bugün toplumları yaygınlaşmış ve sıradanlaşmış “ürünleriyle” resmen kuşatıyor. İnsanlık tarihinin hiçbir evresinde tüketmediklerini tüketiyor ve sağlık sorunları katlanarak artıyor.
Son 50 yılda toplumumuzu da etkisi altına alan gıda endüstrisi sürecine bilimsel kaynaklar, makaleler ve arşivler üzerinden tek bir soru temelinde ışık tutmaya çalışıyoruz: Ne yediğinizi biliyor musunuz?

Yayın Tarihi
ISBN 6052297643
Baskı Sayısı 1. Baskı
Dil TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 216
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi Kitap Kağıdı
Boyut 13.5 x 21 cm
İlgili Kategoriler:
Kitap » Sağlık-Tıp » Diğer
 
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapavrupa.com/kitap/ne-yediginizi-biliyor-musunuz--gida-dedektifi/534120.html"> <img src="https://kitapavrupa.com/imageservereu/select.php?imageid=11103064&width=85&isWatermarked=true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
11,15 €
Tedarik Süresi: Yaklaşık 7 İş Günü
Kazanacağınız Puan: 40
Okuyacağım (0)
Okuyorum (0)
Okudum (0)

 
KitapAvrupa © 2020
© 2010-2020 Her Hakkı Saklıdır.