Organik Tarım & İlkeler ve Ulusal Mevzuat - Prof. Dr. Ali İrfan İlbaş

Sipariş numarası ile siparişinizi takip edebilirsiniz.
Havale / EFT ile yapılacak ödemelerde açıklama kısmına mutlaka KY ile başlayan sipariş takip numaranızı yazmanızı rica ediyoruz.
Bu andan itibaren 7 gün içinde, siparişinizi hazırlanmak üzere işleme alınabilmesi için siparişinize ait ödemenin Kitapavrupa'ya ulaşması beklenecektir.
Ödeme ulaşmadığı taktirde, 2 kez ödemeyi hatırlatan e-posta gönderilecek, ödeme ulaşmadığında ise 7 gün sonra siparişiniz otomatik olarak iptal edilecektir.

Online IBAN Havale / E FT ile ödemenizi KitapAvrupa UG adına aşağıdak hesaba yapabilirsiniz. Avrupa Birliği ülkeleri içersinde IBAN ile ödemelerden havale ücret, alınmamaktadır.

KITAPAVRUPA UG
IBAN: DE65 1001 0123 0272 2865 22
BIC/Swift: QNTODEB2XXX

OLINDA BANK

Not: Havale bilgilerinizi e-posta ile bize ulaştırabilirseniz, işlemleri daha hızlandırmamıza yardımcı olursunuz.

Organik Tarım
İlkeler ve Ulusal Mevzuat

Prof. Dr. Ali İrfan İlbaş

EFİL YAYINEVİ

Tüm dünyada, çevre ve sağlık bilincine dayalı yeni bir tüketim eğilimi ortaya çıkmıştır. Bu durumda, tarım ürünlerinin katma değerini yükseltmenin bir başka yolu da, ürünlerin organik tarım yöntemine göre üretilmesi ve işlenmesi olacaktır.
Organik tarım, yalnızca doğal, ekolojik, arılı, hormonsuz, ilaçsız, gübresiz gibi terimlerle ifade edilen sağlıklı ürünler elde etme yöntemi değildir. Aynı zamanda, üretim faaliyetlerinin tarladan sofraya kadar her aşamasının yasal zeminde kontrol edildiği ve denetlendiği, kayıt esasına dayalı olarak sertifikalandırıldığı bir üretim sistemidir. Organik tarım, ekolojik ve ekonomik boyutu bulunan, sürdürülebilir bir tarım yöntemidir. Bu nedenle, organik tarım çok iyi bir bilgi alt yapısı ve uygulama becerisi gerektiren bir faaliyet alanıdır.
Ülkemizde, organik tarım faaliyetiyle ilgili kişilerin, bu bilgi birikimine ulaşması için eğitimciler ve teknik elemanlar çaba göstermektedir. Organik tarımın süreci ile birlikte bu konudaki yasal gereklilikleri de ulusal mevzuat kapsamında bütünlükle ele alan bir Türkçe kaynak kitabın eksikliği; eğitimciler, teknikerler ve ilgili bölümlerdeki öğrenciler için önemli bir sorun oluşturmaktadır.
Bu eser, organik tarımla ilgili eğitim faaliyeti sürdüren eğitimci ve teknik elemanlar, ziraat mühendisleri, ziraat fakülteleri ve ilgili meslek yüksek okullarında okuyan öğrenciler için yararlı olabilecek Türkçe eğitim materyallerinden biridir. Kitap; yetiştirici, kontrolör, sertifiker ve denetçilerin organik tarım faaliyetlerini mevzuata uygun şekilde