Öneride bulun

Restoran İşletmeciliği
Restoranlar ve Lokantalar Nasıl Yönetilir?

Bu kitap, Türkiye'de restoran ve lokanta işletmeciliği konusunda bu anlamda yazılmış ilk ve tek kitaptır. Kitabı okuyan restoran
işletmecileri veya yöneticileri kitaptan faydalanarak uygulamalar yapabilirlerse işletmelerinde verimliliğe ve etkinliğe yönelik değişimler görebileceklerdir. Yazarın özellikle restoran işletmeciliğinin kompetanı olması böyle bir sonucun ortaya çıkma ihtimalini daha da arttırıyor.
İşletmelere yüz binlerce dolar para harcanıyor ve bazı danışmanlık firmalarına da büyük paralar ödeniyor; fakat birçoğunun sonunun hüsran olması engellenemiyor. Bu kitap bu tür sorunların giderilmesinde önemli açılımlar sağlayabilir.
Bu kitapta yazılanlar tamamen yaşanmış ve uygulanmış yöntemlerdir ve hem teoriyi hem de pratiği birleştirmiştir.

Yayın Tarihi
ISBN 9752631564
Baskı Sayısı 5
Dil TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 384
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi Kitap Kağıdı
Boyut 13.5 x 21 cm
İlgili Kategoriler:
Kitap » Ekonomi » İşletme
 
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapavrupa.com/kitap/restoran-isletmeciligi-amp-restoranlar-ve-lokantalar-nasil-yonetilir/69846.html"> <img src="https://img.kitapavrupa.com/v1/getImage/fn:135203/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
%
35
indirimli
0,86 €
Liste Fiyatı: 1,32 €
Kargoya Teslim Tarihi: SATIŞ YOK (TÜKENMİŞ)
Okuyacağım (0)
Okuyorum (0)
Okudum (0)

 
KitapAvrupa © 2025
© 2010-2025 Her Hakkı Saklıdır.