Öneride bulun
  Bedava Kargo
  Süper Fırsat

Yemek / Damak Tadının Tarihi

Yemek, Damak Tadının Tarihi kitabında yer alan makaleler:

Avcı Toplayıcı İnsanlar ve İlk Çiftçiler - tarihöncesinde damak tadının evrimi El Altında Duran Güzel Şeyler - Antik Yunan ve Roma dünyasının damak tatları Kusursuz Denge Arayışı - İmparatorluk Çin'inde damak tadı ve gastronomi Tüketim Zevkleri - ortaçağ İslam mutfağının doğuşu Şölen ve Perhiz - ortaçağ Avrupa'sında yemek ve damak tadı Yeni Dünyalar, Yeni Tatlar - Rönesans'tan sonra yemek modaları Modern Tüketim Çağının Doğuşu - 1800'den sonra yemek yenilikleri Aşçılar, Gurmeler ve Boğazına Düşkünler - 19. ve 20. yüzyıllarda Fransız mutfağı Dışarıda Yemek - restoranın gelişimi Yenilik ve Gelenek - gastronominin önündeki yeni ufuk

Konusunun uzmanı araştırmacıların ilgi çekici yazılarına, 97'si renkli, 238 görsel malzeme eşlik ediyor. Damak tadının, tarih boyunca geçirdiği evrim bu kez bir okuma şöleni olarak yemeksever okurlara sunuluyor.

Çevirmen: Nurettin Elhüseyni
Yayın Tarihi
ISBN 975329607X
Baskı Sayısı 1
Dil TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 368
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi Kuşe Kağıt
Boyut 20 x 25.5 cm
İlgili Kategoriler:
Kitap » Hobi » Yeme-İçme
 
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapavrupa.com/kitap/yemek--damak-tadinin-tarihi/119542.html"> <img src="https://img.kitapavrupa.com/v1/getImage/fn:10585/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
%
35
indirimli
60,45 €
Liste Fiyatı: 93,00 €
Kargoya Teslim Tarihi: SATIŞ VAR (Geçici Olarak Temin Edilemiyor)
Okuyacağım (0)
Okuyorum (0)
Okudum (0)

 
KitapAvrupa © 2025
© 2010-2025 Her Hakkı Saklıdır.