Öneride bulun

Anadolu: Türk Mutfağında Bir Macera
Anatolia: Adventures In Turkish Cooking

“Türk halkı iyi yemek yeme tutkusuna sahiptir. Kahvaltı yaparken akşam yemeğini planlar.”

Anadolu, Türk mutfak kültürünün, Osmanlı İmparatorluğu’nun büyük ziyafetlerinden İstanbul’un baharatlı atıştırmalıklarının olduğu sokak tezgâhlarına, Doğu’nun destansı kahvaltılarından Ege kıyılarının deniz ürünleriyle yapılmış mezelerine uzanan 140 geleneksel ve modern tarifle, Türk şef Somer Sivrioğlu ve mutfak uzmanı David Dale’in açıklamaları ve yeniden tasarlamaları ile zengin görsel örnekler eşliğinde keşfidir. Ardında ritüeller, mitler, hicivler ve halkın birikimi yatan 3.000 yıllık Anadolu mutfağı ve modern Türk konukseverliğinin kahramanları ortaya çıkarılıyor. Anadolu, güzel tarif fotoğraflarının yanında İstanbul ve Türkiye’deki özel ve seçkin yerlerin çekimlerini barındırıyor.

Çevirmen: Çağla Özer
Yayın Tarihi
ISBN 6059746915
Baskı Sayısı 3
Dil TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 360
Cilt Tipi Ciltli
Kağıt Cinsi Kuşe Kağıt
Boyut 24.5 x 26 cm
 
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapavrupa.com/kitap/anadolu-turk-mutfaginda-bir-macera-amp-anatolia-adventures-in-turkish-cooking/524888.html"> <img src="https://img.kitapavrupa.com/v1/getImage/fn:11280608/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
33,19 €
Tedarik Süresi: Yaklaşık 7 İş Günü
Kazanacağınız Puan: 192
Okuyacağım (0)
Okuyorum (0)
Okudum (0)

 
KitapAvrupa © 2020
© 2010-2020 Her Hakkı Saklıdır.