Öneride bulun
  Süper Fırsat

Osmanlı Saray Mutfağı

Saray Sofrasında Hissettirecek Tırtıklı Menü
Çorba: Çeşm-i Nigâr Çorbası
Ana Yemek: Ballı Mahmudiye
Sebze Yemeği: Şevket-i Bostan
Pilav: Hürrem Sultan Pilavı
Börek: Fincan Böreği
Tatlı: Helva-i Hakani
İçecek: Sirkencübin Şerketi
 
Matbah-ı Âmire, nice sultanın ve harem halkının sofrasını şenlendiren yiyecek, içecek ve tatlının hazırlanıp sunulduğu saray mutfağıdır. 
Bu eserde tariflerin yanı sıra, gıda malzemelerinin hangi yüzyılda değişkenlik gösterdiğini, saray düğünlerindeki ziyafetlerin mahiyetini, padişahların sevdiği yiyecekleri ve Ramazan sofralarının inceliklerini bulacaksınız.
Gark idi ni’mete dîvân-hâne
Tâ ziyâfetler ola a’yâna
Başdan başa çekilmişdi simât
Zîb ü zînetle döşenmişti bisât
 

Yayın Tarihi
ISBN 9786256403116
Baskı Sayısı 1
Dil TÜRKÇE
Sayfa Sayısı 180
Cilt Tipi Karton Kapak
Kağıt Cinsi Kitap Kağıdı
Boyut 13.5 x 21 cm
 
Bu kitaba link vermek için alttaki html kodu web sayfanıza koyabilirsiniz;

<a href="https://www.kitapavrupa.com/kitap/osmanli-saray-mutfagi/647311.html"> <img src="https://img.kitapavrupa.com/v1/getImage/fn:11704327/wi:85/wh:true" alt="www.kitapyurdu.com'dan satın al" border=0></a>
%
35
indirimli
6,42 €
Liste Fiyatı: 9,88 €
Kargoya Teslim Tarihi: Yaklaşık 7 İş Günü
Kazanacağınız Puan: 344
Okuyacağım (0)
Okuyorum (0)
Okudum (0)

 
KitapAvrupa © 2026
© 2010-2026 Her Hakkı Saklıdır.